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内江市卫生健康委开展营养健康食堂试点建设市级评估验收工作
发布时间: 2022-01-14 【字体: 来源:市卫生健康委 分享到:

  为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《健康中国行动(2019-2030)》及省、市相关实施方案,倡导以“三减”为核心的合理膳食生活方式。2022年1月11日至1月12日,内江市卫生健康委组织市疾病预防控制中心相关专家,对四川白马循环流化床示范电站有限责任公司职工食堂等5家试点食堂进行了市级评估验收。

  评估验收中,验收组严格按照《内江市营养健康食堂试点建设验收细则(试行)》要求,通过现场检查各营养健康食堂的就餐环境、供餐服务、操作间功能区域设置、食品留样、“三防”设施和食品原料定点采购及索证索票制度落实等情况,认真查阅营养健康组织管理工作、人员培训与考核、营养健康宣传环境建设、合理配餐和烹饪情况等工作记录及相关资料,并现场对各单位职工和食堂从业人员的合理膳食、三减”内容等营养健康知识进行问卷调查和询问交流。

  通过此次评估验收工作,为进一步推动内江市营养健康食堂建设夯实纵深发展的基础。下一步,内江市卫生健康委将认真总结经验,扩大试点范围,把营养健康食堂建设作为推动落实国民营养计划和健康内江合理膳食行动的重要举措和有效抓手,将营养健康理念惠及更多群众。